Les bienfaits du vinaigre de cidre
10 bonnes raisons de boire du vinaigre de cidre :
1. Le vinaigre de cidre améliore la santé cardiovasculaire.
2. Le vinaigre de cidre abaisse le mauvais cholestérol.
3. Le vinaigre de cidre lutte contre le diabète de type 2.
4. Le vinaigre de cidre améliore la circulation sanguine.
5. Le vinaigre de cidre permet de désintoxiquer le foie.
6. Le vinaigre de cidre accélère la perte de poids.
7. Le vinaigre de cidre renforce le système immunitaire.
8. Le vinaigre de cidre apaise les maux d’estomac.
9. Le vinaigre de cidre soulage le rhume et les maux de gorge.
10. Le vinaigre de cidre élimine la cellulite.
bonne source :
Potassium
index glycémique du vinaigre :
L'index glycémique ( IG ) du vinaigre de cidre est bas : il est égal à 5.
Comment choisir Le vinaigre de cidre ?
Choisissez de préférence du vinaigre de cidre bio ou local non pasteurisé et non filtré avec la mère, en bouteille en verre ambré pour en protéger la saveur. Si vous avez une bonne bouteille de vinaigre de cidre, vous devriez voir un dépôt foncé qui flotte au fond de la bouteille. Ce dépôt foncé s'appelle " la mère " : il contient des enzymes brutes et des bactéries qui favorisent la guérison. Un bon vinaigre de cidre de pomme est fabriqué à partir de pommes biologiques sélectionnées, pressées lentement et légèrement filtrées, sans enzymes.
Quelle quantité de vinaigre de cidre faut-il consommer ?
Vous pouvez consommer 1 cuillère à soupe de vinaigre de cidre à chaque repas par jour, diluée dans de l'eau, de l'huile ou des salades pour ne pas irriter l’oesophage.
Mois de consommation et saison du vinaigre de cidre :
Janvier - Février - Mars - Avril - Mai - Juin - Juillet - Août - Septembre - Octobe - Novembre - Décembre
Meilleur prix au kilo du vinaigre de cidre en France :
Vinaigre de cidre : 2,50 € / L
composition du vinaigre de cidre :
Source : table Ciqual visible sur le site https://ciqual.anses.fr
valeurs nutritives
| Energie | 0 kcal / 100g |
| Eau | 93,8 g / 100g |
| Protéines | 0 g / 100g |
| Glucides | 0,93 g / 100g |
| Lipides | 0 g / 100g |
| Sucres | 0,4 g / 100g |
| Cendres | 0,17 g / 100g |
minéraux
| Calcium | 7 mg / 100g |
| Chlorure de sodium | 0,013 g / 100g |
| Magnésium | 5 mg / 100g |
| Manganèse | 0,25 mg / 100g |
| Phosphore | 8 mg / 100g |
| Potassium | 73 mg / 100g |
| Sodium | 5 mg / 100g |
oligoéléments
| Calcium | 0,008 mg / 100g |
| Chlorure de sodium | 0,013 g / 100g |
| Cuivre | 0,008 mg / 100g |
| Fer | 0,2 mg / 100g |
| Zinc | 0,04 mg / 100g |
conservation du vinaigre de cidre :
Le vinaigre de cidre se conserve dans un récipient en verre étanche et ambré dans un endroit frais à l’abri de l’air, de la lumière et de la chaleur.
Liste des boissons
Les meilleurs aliments santé
Voiçi la liste complète des meilleurs aliments pour la santé et le bien être