Santé & Nutrition ALIMENTATION · FORME · BIEN-ÊTRE
Les fruits et légumes frais

Le guide des aliments

Les fruits et les légumes frais

Des couleurs, des saveurs et de la variété dans votre assiette. Explorez les familles de fruits et de légumes, puis retrouvez leurs fiches en quelques clics.

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La variété au quotidien

Une place pour les fruits et les légumes

Frais, cuisinés, en salade ou en accompagnement : les fruits et les légumes se déclinent de nombreuses façons. Parcourez les catégories pour découvrir leurs variétés et trouver des idées pour vos repas.

01 / Les fruits

À chaque fruit sa famille

Agrumes, fruits rouges, fruits à noyau… Choisissez une famille pour poursuivre votre découverte.

Agrumes

Une alimentation variée contribue aux apports nécessaires au fonctionnement normal de l’organisme. Cet aliment ne permet pas de « booster » l’immunité ni de garantir la prévention des infections.

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Fruits à coque

Les fruits à coque sont une source précieuse de bonnes graisses et de protéines, parfaits pour maintenir votre cœur et votre énergie.

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Fruits à pépins

Les fruits à pépins se servent frais ou dans différentes préparations. Découvrez les goûts et les usages des aliments présentés ci-dessous :

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Fruits rouges

Les fruits rouges sont riches en antioxydants et en vitamines, contribuant à la santé du cœur et à une peau éclatante.

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Fruits secs

Les fruits secs offrent une source concentrée d'énergie et de nutriments, idéaux pour des encas sains et nourrissants.

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02 / Les légumes

Toute la diversité des légumes

Feuilles, racines, fleurs ou bulbes : explorez les catégories et retrouvez les légumes que vous aimez.

Légumes bulbes

Une alimentation variée contribue aux apports nécessaires au fonctionnement normal de l’organisme. Cet aliment ne permet pas de « booster » l’immunité ni de garantir la prévention des infections.

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Légumes feuilles

Les légumes feuilles sont une excellente source de vitamines et de fibres, contribuant à une bonne santé cardiaque et digestive.

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Légumes fruits

Les légumes-fruits se préparent crus ou cuits selon l’aliment. Variez les couleurs et les textures ; découvrez ci-dessous les aliments présentés dans cette rubrique :

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Légumes racines

Les légumes racines sont riches en fibres et en vitamines, parfaits pour renforcer l'énergie et soutenir une digestion saine.

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Légumes secs

Les légumes secs sont une source précieuse de protéines végétales et de fibres, contribuant à la satiété et à la santé cardiovasculaire.

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Légumes tiges

Les légumes tiges sont légers et nutritifs, idéaux pour apporter vitamines et minéraux tout en favorisant la digestion.

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Autres légumes

Ces légumes variés apportent une diversité de nutriments essentiels, soutenant la santé globale et le bien-être quotidien.

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À votre rythme

Des idées pour mieux manger

Continuez avec des conseils simples pour varier les repas et choisir vos aliments au fil des saisons.

Découvrir les conseils Manger selon les saisons