Où trouver la vitamine B3 ?
On trouve la vitamine B3 dans la viande, le poisson, les volailles, les abats, les oeufs, les légumes verts, les fruits à coque, les céréales et principalement : le foie de veau ( 17,1 mg / 100 g ), la levure de bière ( 15 mg / 100 g ), l'anchois ( 12,7 mg / 100 g ), le thon ( 11 mg / 100 g ), la cacahuète ( 10,6 mg / 100 g ), le maquereau ( 9,13 mg / 100 g ), le lapin ( 9 mg / 100 g ), le saumon ( 8,83 mg / 100 g ), la dinde ( 8 mg / 100 g ), la sardine ( 7,56 mg / 100 g ), le poulet ( 5,9 mg / 100 g ), l'amande ( 3,4 mg / 100 g ).