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la vitamine E ou tocophérol

vitamine E - Tocophérol

La vitamine E : super antioxydant.

La vitamine E est une vitamine liposoluble qui se trouve dans de nombreux aliments, y compris les huiles végétales, les céréales, la viande, la volaille, le poisson, les oeufs, les fruits, les légumes et l'huile de germe de blé. Elle est également disponible en complément alimentaire. La vitamine E est un super antioxydant qui combat les radicaux libres et empêche le développement des maladies. Elle équilibre le cholestérol, prévient le cancer, réduit les risques de diabète, équilibre les hormones, épaissit les cheveux et répare la peau endommagée.

guide des vitamines

le guide des vitamines

Définition et liste des vitamines.

la vitamine E ou tocophérol

Son rôle dans l'organisme

La vitamine E a un pouvoir antioxydant très élevé. Elle aide à maintenir la santé du système immunitaire en prolongeant la vie des globules rouges. Elle renforce la fertilité et prévient l'impuissance. Souvent associée à la vitamine A, car elle en retarde la destruction.

Besoins quotidiens

Selon l’ANSES (Agence nationale de sécurité sanitaire de l’alimentation, de l’environnement et du travail), voici les apports nutritionnels conseillés (ANC ) et besoins nutritionnels moyens (BNM) journaliers en vitamine E.

besoin quotidien en vitamine A

Homme adulte : 12 mg/jour
Femme adulte : 12 mg/jour
Adolescent de 16 à 19 ans : 12 mg/jour
Adolescente de 16 à 19 ans : 12 mg/jour
Adolescent de 13 à 15 ans : 12 mg/jour
Adolescente de 13 à 15 ans : 12 mg/jour
Enfant de 10 à 12 ans : 11 mg/jour

Enfant de 7 à 9 ans : 9 mg/jour
Enfant de 4 à 6 ans : 7,5 mg/jour
Enfant de 1 à 3 ans : 6 mg/jour
Nourrisson : 4 mg/jour
Femme enceinte : 12 mg/jour
Femme allaitante : 12 mg/jour
Personne âgée de plus de 75 ans : 20 mg/jour

Où la trouver ?

Huile de germe de blé, huile de tournesol, huile de colza, huile d'olive, margarine, amande, noisette, abricot sec, cacahuète, épinard, avocat, oeuf.

l'huile de germe de blé

huile de germe de blé

149 mg pour 100 g

l'huile de tournesol

huile de tournesol

58,3 mg pour 100 g

l'huile de colza

huile de colza

27,7 mg pour 100 g

l'huile d'olive

huile d'olive

21,7 mg pour 100 g

la margarine

margarine

18,3 mg pour 100 g

l'amande

Amande

14,6 mg pour 100 g

la noisette

noisette

5,65 mg pour 100 g

abricots sec

abricot sec

4,17 mg pour 100 g

la cacahuète

cacahuète

2,46 mg pour 100 g

l'épinard

épinard

2,36 mg pour 100 g

l'avocat

avocat

1,77 mg pour 100 g

les oeufs

oeufs

1,43 mg pour 100 g

Les aliments sont classés par ordre décroissant de leur teneur en vitamines. Source : table Ciqual visible sur le site https://ciqual.anses.fr

Si carence ?

Pas de signes concrets.

Toxicité

Aucune