Viande Rouge : Bonnes Pratiques
1 à 2 fois par semaine, 120 g maximum par portion
La viande rouge est une excellente source de protéines, de fer, de zinc et de vitamines B, indispensables pour la bonne santé. Elle aide à la production des globules rouges et au maintien musculaire. Toutefois, sa teneur élevée en graisses saturées peut favoriser les maladies cardiovasculaires. Il est conseillé de limiter sa consommation à 500 g cuits par semaine, soit 2 à 3 portions de 120 à 150 g, et d'opter pour des morceaux maigres. Varier ses sources de protéines assure un meilleur équilibre nutritionnel.
Liste des Viandes Rouges
Découvrez une sélection de viandes rouges, des plus classiques aux plus traditionnelles, pour enrichir vos repas. Que vous soyez amateur de viande ou en quête de nouvelles options culinaires, cette liste vous permettra de découvrir ces incontournables de la cuisine carnée :
Agneau -
Boeuf -
Cheval -
Mouton
Agneau
La viande d'agneau est une source riche en protéines de haute qualité et en vitamines B, favorisant la croissance musculaire. Lire la suite
Boeuf
Le boeuf fournit du fer héminique essentiel et des protéines complètes, soutenant la santé et l'énergie au quotidien. Lire la suite
Cheval
La viande de cheval est faible en matières grasses et riche en fer, idéale pour une alimentation équilibrée. Lire la suite
Mouton
Le mouton est une viande savoureuse, riche en protéines et en vitamines B, parfaite pour les plats traditionnels. Lire la suite
Explorez les Catégories de Viandes : Une Diversité de Saveurs et de Bienfaits
Chaque type de viande possède des caractéristiques nutritionnelles et gustatives uniques. Découvrez-les pour varier votre alimentation tout en vous régalant.
Catégorie de viandes :
- 🥩 Viandes rouges
Riches en fer et en protéines, les viandes rouges sont parfaites pour les plats savoureux et consistants.
- 🍗 Viandes blanches
Plus légères et faibles en graisses, elles sont idéales pour une alimentation équilibrée et digeste.
- 🦌 Viandes noires (gibiers)
Les gibiers offrent des saveurs authentiques, parfaites pour les amateurs de cuisine sauvage.
- 🐓 Volailles
Très consommées, les volailles comme le poulet et la dinde allient goût, polyvalence et légèreté.