Les bienfaits des viandes blanches

1 à 3 fois par semaine, 120 g par jour maximum

Les viandes blanches sont riches en protéines, vitamines et minéraux essentiels au bon fonctionnement de l’organisme. Elles sont généralement moins caloriques et moins grasses que les viandes rouges, avec moins de graisses saturées, ce qui aide à protéger le cœur et les vaisseaux. Elles apportent toutefois moins de fer, de zinc et de vitamines B6 et B12 que la viande rouge. Faciles à digérer, elles constituent un choix léger et nutritif pour les repas quotidiens.

Liste des viandes blanches

Les viandes blanches se déclinent en plusieurs variétés appréciées pour leur légèreté et leur apport en protéines de qualité. Voici les principales : Lapin - Porc - Veau - volailles

Explorez les Catégories de Viandes : Une Diversité de Saveurs et de Bienfaits

Chaque type de viande possède des caractéristiques nutritionnelles et gustatives uniques. Découvrez-les pour varier votre alimentation tout en vous régalant.

Catégorie de viandes :

• 🥩 Viandes rouges

Riches en fer et en protéines, les viandes rouges sont parfaites pour les plats savoureux et consistants.

• 🍗 Viandes blanches

Plus légères et faibles en graisses, elles sont idéales pour une alimentation équilibrée et digeste.

• 🦌 Viandes noires (gibiers)

Les gibiers offrent des saveurs authentiques, parfaites pour les amateurs de cuisine sauvage.

• 🐓 Volailles

Très consommées, les volailles comme le poulet et la dinde allient goût, polyvalence et légèreté.