Paprika
2,14 mg pour 100 g
Le paprika est très riche en vitamine B6, soutient le métabolisme énergétique, favorise la production de neurotransmetteurs, réduit la fatigue et aide à maintenir un bon tonus musculaire.
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Alimentation · Forme · Bien-être
Vitamine B6
Découvrez la vitamine B6, son rôle, les besoins quotidiens et les aliments qui en contiennent sur Santé et Nutrition.
Vitamine b6- pyridoxine
À découvrir
La vitamine B6 : pour éliminer les toxines.
La vitamine B6 ou pyridoxine est une vitamine soluble dans l'eau, présente
naturellement dans de nombreux aliments et en suppléments. La pyridoxine aide le corps
à transformer les aliments en énergie. La vitamine B6 améliore la santé du cerveau,
favorise le renouvellement des globules rouges, réduit la fatigue et les nausées de
grossesse, traite les maladies chroniques, maintient le système nerveux et le système
immunitaire en bonne santé. La vitamine B6 se trouve surtout dans les abats, la
volaille, le poisson, les céréales, les légumineuses, les légumes verts et les fruits.
Dans cette page
Son rôle
La vitamine B6 est nécessaire au métabolisme énergétique, à l'utilisation d'acides aminés et à la synthèse de certaines protéines. Elle aide à la fabrication des globules rouges. Elle contribue au bon fonctionnement du système nerveux et du système immunitaire.
Besoins quotidiens
Selon l’ANSES (Agence nationale de sécurité sanitaire de l’alimentation, de l’environnement et du travail), voici les apports nutritionnels conseillés (ANC ) et besoins nutritionnels moyens (BNM) journaliers en vitamine B6.
- Homme adulte
- 1,8 mg/jour
- Femme adulte
- 1,8 mg/jour
- Adolescent de 16 à 19 ans
- 1,8 mg/jour
- Adolescente de 16 à 19 ans
- 1,8 mg/jour
- Adolescent de 13 à 15 ans
- 1,6 mg/jour
- Adolescente de 13 à 15 ans
- 1,5 mg/jour
- Enfant de 10 à 12 ans
- 1,3 mg/jour
- Enfant de 7 à 9 ans
- 1 mg/jour
- Enfant de 4 à 6 ans
- 0,8 mg/jour
- Enfant de 1 à 3 ans
- 0,6 mg/jour
- Nourrisson
- 0,3 mg/jour
- Femme enceinte
- 1,8 mg/jour
- Femme allaitante
- 1,8 mg/jour
- Personne âgée de plus de 75 ans
- 1,8 mg/jour
Les aliments
La vitamine B6 se trouve principalement dans les levures, les abats, le poisson, les
volailles, les oeufs et les céréales. Voici notre sélection des 12 aliments les plus
riches en vitamine B6, classés du plus concentré au moins concentré :
Paprika
(2,14 mg / 100 g) -
Ail
(1,99 mg / 100 g) -
Laurier-sauce
(1,74 mg / 100 g) -
Pistache
(1,3 mg / 100 g) -
Levure de bière
(1,3 mg / 100 g) -
Muesli
(1,03 mg / 100 g) -
Germe de blé
(0,83 mg / 100 g) -
Dinde
(0,56 mg / 100 g) -
Thon
(0,54 mg / 100 g) -
Foie d'agneau
(0,54 mg / 100 g) -
Banane
(0,38 mg / 100 g) -
Jaune d'oeuf
(0,30 mg / 100 g)
Ail
1,99 mg pour 100 g
L'ail contient de la vitamine B6, renforce le système nerveux, participe à la synthèse des globules rouges, soutient le métabolisme des protéines et contribue à réduire la fatigue.
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Laurier-sauce
1,74 mg pour 100 g
Le laurier-sauce est une source de vitamine B6, favorise le métabolisme des acides aminés, soutient le bon fonctionnement du cerveau, aide à réguler l'humeur et renforce les défenses naturelles.
Lire la suite »Pistache
1,3 mg pour 100 g
La pistache est riche en vitamine B6, soutient la production de neurotransmetteurs, participe au métabolisme énergétique, renforce le système immunitaire et aide à réduire le stress. Lire la suite »
Levure de bière
1,30 mg pour 100 g
La levure de bière est riche en vitamine B6, favorise la production de neurotransmetteurs, soutient le métabolisme des protéines, aide à réguler l’énergie et renforce le système nerveux.
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Muesli
1,03 mg pour 100 g
Le muesli apporte de la vitamine B6, soutient le métabolisme énergétique, favorise la production de globules rouges, participe au fonctionnement cérébral et aide à réduire la fatigue.
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Germe de blé
0,83 mg pour 100 g
Le germe de blé contient de la vitamine B6, stimule la production de neurotransmetteurs, renforce le métabolisme des acides aminés, soutient le système immunitaire et améliore la vitalité.
Lire la suite »Dinde
0,56 mg pour 100 g
La dinde est une bonne source de vitamine B6, soutient la formation des neurotransmetteurs, participe au métabolisme énergétique, renforce les muscles et aide à maintenir un bon niveau de vigilance. Lire la suite »
Thon
0,54 mg pour 100 g
Le thon est riche en vitamine B6, favorise la production de neurotransmetteurs, soutient le métabolisme des protéines, renforce le système immunitaire et aide à maintenir l’énergie. Lire la suite »
Foie d'agneau
0,54 mg pour 100 g
Le foie d'agneau contient de la vitamine B6, stimule la formation de neurotransmetteurs, favorise le métabolisme énergétique, participe à la production de globules rouges et soutient la vitalité.
Lire la suite »
Banane
0,38 mg pour 100 g
La banane est une bonne source de vitamine B6, soutient le métabolisme des acides aminés, favorise la production de neurotransmetteurs, aide à réduire la fatigue et maintient un bon tonus nerveux.
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Jaune d'oeuf
0,30 mg pour 100 g
Le jaune d'oeuf est riche en vitamine B6, participe au métabolisme énergétique, favorise la production de neurotransmetteurs, soutient la fonction cérébrale et aide à réduire la fatigue.
Lire la suite »Les aliments sont classés par ordre décroissant de leur teneur en vitamines. Source : table Ciqual visible sur le site https://ciqual.anses.fr
Les carences
Dépression, convulsions, troubles nerveux, affections cutanées, système immunitaire affaibli.
Les excès
Pas plus de 100 mg par jour, sinon risque, au bout de quelques années, de voir apparaître des troubles nerveux qui disparaissent dans l'arrêt de la surdose.
Autres vitamines
Les vitamines B, C, D, E et K sont essentielles pour de nombreuses fonctions corporelles, notamment la production d’énergie, la santé du système nerveux, la protection antioxydante et la coagulation sanguine.
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🥕 Vitamine A
Vitamine A, essentielle pour la vision normale, le maintien de la peau et le bon fonctionnement du système immunitaire.
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🥖 Vitamine B1
Vitamine B1, indispensable pour produire de l’énergie et assurer le bon fonctionnement du système nerveux humain.
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🧴 Vitamine B2
Vitamine B2, indispensable pour maintenir la santé des yeux, de la peau et soutenir le métabolisme énergétique global.
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🍗 Vitamine B3
Vitamine B3, indispensable pour réguler le cholestérol et contribuer au fonctionnement optimal du système nerveux humain.
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🥚 Vitamine B5
Vitamine B5, indispensable pour la production d’hormones et la synthèse correcte des acides gras dans l’organisme humain.
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🥦 Vitamine B8
Vitamine B8, indispensable pour la santé de la peau, des cheveux et le métabolisme énergétique normal dans l’organisme humain.
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🌿 Vitamine B9
Vitamine B9, indispensable pour la formation correcte des cellules et le développement normal du système nerveux dans le corps humain.
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🧀 Vitamine B12
Vitamine B12, indispensable pour la production des globules rouges et le fonctionnement normal du système nerveux dans le corps humain.
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🍊 Vitamine C
Vitamine C, indispensable pour soutenir le système immunitaire et la santé correcte de la peau ainsi que des tissus humains.
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☀️ Vitamine D
Vitamine D, indispensable pour la fixation correcte du calcium et le maintien de la santé des os ainsi que des dents.
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🥜 Vitamine E
Vitamine E, indispensable pour protéger les cellules et soutenir la santé du système cardiovasculaire dans le corps humain.
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🩸 Vitamine K
Vitamine K, indispensable pour la coagulation du sang et le maintien de la santé normale des os ainsi que du corps humain.