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les bienfaits de la banane

Les bienfaits de la banane

10 bonnes raisons de manger des bananes :

1. La banane réduit les risques de cancer.
2. La banane prévient les problèmes cardiaques.
3. La banane régule le transit intestinal.
4. La banane combat le stress et la dépression.
5. La banane lutte contre la constipation.
6. La banane combat les ulcères de l'estomac.
7. La banane lutte contre l'anémie.
8. La banane renforce les os.
9. La banane lutte contre la fatigue.
10. La banane combat l’insomnie.

bonne source :

Vitamine B6 - Magnésium - Potassium

Comment choisir une banane ?

Choisissez des bananes intactes, fermes et de couleurs vives. Si vous préférez les bananes tout simplement jaunes, un jour ou deux suffiront pour les faire mûrir. Si vous devez faire vos achats plusieurs jours à l'avance, acheter plutôt des bananes vertes. Pour accélérer le mûrissement, placez les bananes dans un sac en plastique ou en papier. Les bananes se talent facilement, alors manipulez-les avec précaution.

Quelle quantité de bananes faut-il consommer ?

Vous pouvez consommer une à trois bananes par jour.

Mois de consommation de la banane :

Janvier - Février - Mars - avril - Mai - Juin - Juillet - Août - Septembre - Octobre - Novembre - Décembre

Meilleur prix au kilo de la banane en France :

Banane : 0, 79 € / KG

composition de la banane :

Source : table Ciqual visible sur le site https://ciqual.anses.fr

valeurs nutritives

Energie 90 kcal / 100g
Eau 75,8 g / 100g
Protéines 0,98 g / 100g
Glucides 19,6 g / 100g
Lipides 0,25 g / 100g
Sucres 14,8 g / 100g
Fibres 1,9 g / 100g

vitamines

Vitamine A 26 µg / 100g
Vitamine B1 0,035 mg / 100g
Vitamine B2 0,049 mg / 100g
Vitamine B3 0,68 mg / 100g
Vitamine B5 0,3 mg / 100g
Vitamine B6 0,38 mg / 100g
Vitamine B8 20 µg / 100g
Vitamine B9 10 µg / 100g
Vitamine C 2,07 mg / 100g
Vitamine E 0,33 mg / 100g
Vitamine K1 0,5 mg / 100g

minéraux et oligoéléments

Calcium 4,12 mg / 100g
Cuivre 0,082 mg / 100g
Fer 0,26 mg / 100g
Iode 0,4 µg / 100g
Magnésium 34,9 mg / 100g
Manganèse 0,37 mg / 100g
Phosphore 24,7 mg / 100g
Potassium 360 mg / 100g
Sélénium < 10 mg / 100g
Sodium < 1.11 mg / 100g
Zinc 0,15 mg / 100g

conservation de la banane :

air ambiant

4 à 5 jours dans un panier à fruits mais à l'abri de la chaleur ou du soleil.

réfrigérateur

A éviter car la banane n'aime pas le froid.

congélateur

2 mois réduite en purée.

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