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les bienfaits de la poire

Les bienfaits de la poire

10 bonnes raisons de manger des poires :

1. La poire protège des maladies cardiovasculaires.
2. La poire abaisse le taux de cholestérol.
3. La poire diminue les risques de cancer.
4. La poire prévient le diabète de type 2.
5. La poire améliore le système immunitaire.
6. La poire régule la digestion et soulage la constipation.
7. La poire favorise la perte de poids.
8. La poire ralentit le vieillissement prématuré de la peau.
9. La poire désaltére et réhydrate l'organisme.
10. La poire lutte contre la goutte, les rhumatismes et l'arthrite.

bonne source :

Potassium - Cuivre - Fer


index glycémique de la poire :

L'index glycémique ( IG ) de la poire est bas : il est égal à 30.

Comment choisir une poire ?

Choisissez des poires à la peau lisse, fermes au toucher mais pas trop dures. Si vous voulez manger les poires dans quelques jours, le dessus devrait quand même être dur. Évitez les poires molles, trop mûres avec des meurtrissures ou des moisissures.

Quelle quantité de poires faut-il consommer ?

Vous pouvez consommer 1 poire ( 80 g ) par jour.

Mois de consommation de la poire :

Janvier - Février - Mars - Avril - Septembre - Octobre - Novembre - Décembre

Meilleur prix au kilo de la poire en France :

Poire : 1, 36 € / KG

composition de la poire :

Source : table Ciqual visible sur le site https://ciqual.anses.fr

valeurs nutritives

Energie 57 kcal / 100g
Eau 83,5 g / 100g
Protéines 0,49 g / 100g
Glucides 10,9 g / 100g
Lipides 0,27 g / 100g
Sucres 9,01 g / 100g
Fibres 2,9 g / 100g
Cendres 0,39 g / 100g
AG saturés 0,067 g / 100g
AG monoinsaturés 0,057 g / 100g
AG polyinsaturés 0,12 g / 100g

vitamines

Vitamine A 14 µg / 100g
Vitamine B1 0,015 mg / 100g
Vitamine B2 0,021 mg / 100g
Vitamine B3 0,23 mg / 100g
Vitamine B5 0,06 mg / 100g
Vitamine B6 0,022 mg / 100g
Vitamine B9 11,5 µg / 100g
Vitamine C 4,62 mg / 100g
Vitamine E 0,41 mg / 100g
Vitamine K1 4,4 mg / 100g

minéraux et oligoéléments

Calcium 6,46 mg / 100g
Chlorure 61 mg / 100g
Chlorure de sodium 0,0045 g / 100g
Cuivre 0,071 mg / 100g
Fer 0,072 mg / 100g
Iode 0,4 µg / 100g
Magnésium 8,23 mg / 100g
Manganèse 0,03 mg / 100g
Phosphore 15,4 mg / 100g
Potassium 132 mg / 100g
Sélénium < 10 mg / 100g
Sodium 1,8 mg / 100g
Zinc 0,097 mg / 100g

conservation de la poire :

air ambiant

1 semaine.

réfrigérateur

2 semaines dans un sac en plastique.

congélateur

12 mois en compote, 6 mois poires cuites.

en bocaux

12 mois

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