Menu
les bienfaits de la fraise

Les bienfaits de la fraise

10 bonnes raisons de manger des fraises :

1. La fraise protège des maladies cardiovasculaires.
2. La fraise combat et réduit les risques du cancer.
3. La fraise diminue la pression artérielle et les inflammations.
4. La fraise facilite le transit et combat la constipation.
5. La fraise lutte contre le vieillissement des cellules.
6. La fraise protège la santé de la peau et des yeux.
7. La fraise améliore les capacités du cerveau.
8. La fraise élimine les bactéries et blanchit les dents.
9. La fraise combat la cellulite et permet de garder la ligne.
10. La fraise booste l'humeur et évite la dépression.

bonne source :

Vitamine C - Potassium


index glycémique de la fraise :

L'index glycémique ( IG ) de la fraise est bas : il est égal à 25.

Comment choisir une fraise ?

Choisissez de préférence des fraises bio, fermes avec la peau brillante et bien colorée d'un rouge vif. Écartez les fraises avec beaucoup de jaune ou de vert, molles, moisies et ternes.

Quelle quantité de fraises faut-il consommer ?

Vous pouvez consommer environ 5 à 10 fraises par jour.

Mois de consommation de la fraise :

Avril - Mai - Juin

Meilleur prix à la pièce de la fraise en France :

Fraise : 3,19 € / KG

composition de la fraise :

Source : table Ciqual visible sur le site https://ciqual.anses.fr

valeurs nutritives

Energie 34,9 kcal / 100g
Eau 90,1 g / 100g
Protéines 0,65 g / 100g
Glucides 6,14 g / 100g
Lipides 0,18 g / 100g
Sucres 4,73 g / 100g
Fibres 1,5 g / 100g
Cendres 0,4 g / 100g
AG saturés 0,018 g / 100g
AG monoinsaturés 0,025 g / 100g
AG polyinsaturés 0,1 g / 100g

vitamines

Vitamine A 7 µg / 100g
Vitamine B1 0,023 mg / 100g
Vitamine B2 0,02 mg / 100g
Vitamine B3 0,49 mg / 100g
Vitamine B5 0,23 mg / 100g
Vitamine B6 0,047 mg / 100g
Vitamine B9 70,5 µg / 100g
Vitamine C 67,4 mg / 100g
Vitamine E 0,37 mg / 100g
Vitamine K1 11,1 mg / 100g

minéraux et oligoéléments

Calcium 13,1 mg / 100g
Chlorure de sodium 0,052 g / 100g
Cuivre 0,026 mg / 100g
Fer 0,18 mg / 100g
Iode 0,6 µg / 100g
Magnésium 14,1 mg / 100g
Manganèse 0,3 mg / 100g
Phosphore 23,4 mg / 100g
Potassium 171 mg / 100g
Sélénium < 10 µg / 100g
Sodium 1,83 mg / 100g
Zinc 0,11 mg / 100g

conservation de la fraise :

air ambiant

1 jour

réfrigérateur

2 à 3 jours ( Evitez de les laver )

congélateur

1 an ( entières ou en tranches )

Liste des autres fruits
Les meilleurs aliments brûle graisses

Voiçi la liste complète des meilleurs aliments pour perdre du poids, combattre la cellulite et garder la ligne.

Cliquez ici