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les bienfaits du paprika

Les bienfaits du paprika

10 bonnes raisons de manger du paprika :

1. Le paprika protège le coeur et les artères.
2. Le paprika nettoie et détoxifie l'organisme.
3. Le paprika renforce le système immunitaire.
4. Le paprika régule la tension artérielle.
5. Le paprika diminue les douleurs articulaires.
6. Le paprika favorise la digestion.
7. Le paprika préserve la santé des cheveux.
8. Le paprika améliore la circulation sanguine.
9. Le paprika booste l'énergie et stimule la libido.
10. Le paprika favorise la santé de la peau.

bonne source :

Vitamine B3 - Vitamine B5 - Vitamine B6 - Vitamine E - Vitamine K - Calcium - Potassium - Fer - Zinc


index glycémique du paprika :

L'index glycémique ( IG ) du paprika est bas : il est égal à 15.

Comment choisir du paprika ?

Choisissez du paprika en poudre 100 % bio avec une couleur variant du rouge vif au jaune orangé et dégageant un bon arôme. Préférez un fournisseur d'excellente réputation et vérifiez bien la composition de l'étiquette.

Sous quelle forme trouve-t-on du paprika ?

Le paprika se trouve séché ou en poudre ( Paprika aigre-doux - Paprika doux - Paprika piquant ).

Quelle quantité de paprika faut-il consommer ?

Vous pouvez consommer 1 à 3 g de paprika en poudre par jour dans des plats cuisinés, dans des viandes, dans des soupes ou dans des smoothies.

Précautions à prendre :

Une consommation excessive de paprika peut provoquer des brûlures d'estomac et donner des hémorroïdes.

Mois de consommation et saison du paprika :

Janvier - Février - Mars - Avril - Mai - Juin - Juillet - Août - Septembre - Octobre - Novembre - Décembre

Meilleur prix au kilo du paprika en France :

Paprika : 65,50 € / KG

composition du paprika :

Source : table Ciqual visible sur le site https://ciqual.anses.fr

valeurs nutritives

Energie 319 kcal / 100g
Eau 11,2 g / 100g
Protéines 14,1 g / 100g
Glucides 19,1 g / 100g
Lipides 12,9 g / 100g
Sucres 10,3 g / 100g
Fibres 34,9 g / 100g
Cendres 7,74 g / 100g
AG saturés 2,14 g / 100g
AG monoinsaturés 1,7 g / 100g
AG polyinsaturés 7,77 g / 100g

vitamines

Vitamine A 0 µg / 100g
Vitamine B1 0,33 mg / 100g
Vitamine B2 1,23 mg / 100g
Vitamine B3 10,1 mg / 100g
Vitamine B5 2,51 mg / 100g
Vitamine B6 2,14 mg / 100g
Vitamine B9 49 µg / 100g
Vitamine C 0,9 mg / 100g
Vitamine E 29,1 mg / 100g
Vitamine K1 80,3 µg / 100g

minéraux et oligoéléments

Calcium 229 mg / 100g
Chlorure de sodium 0,17 g / 100g
Cuivre 0,71 mg / 100g
Fer 21,1 mg / 100g
Magnésium 178 mg / 100g
Manganèse 1,59 mg / 100g
Phosphore 314 mg / 100g
Potassium 2280 mg / 100g
Sodium 68 mg / 100g
Zinc 4,33 mg / 100g

conservation du paprika :

La poudre de paprika se conserve dans un récipient en verre ou en métal étanche dans un endroit sec et aéré à l’abri de la chaleur et de la lumière.

Liste des épices
Les aliments les plus riches en vitamine B5

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