Les bienfaits du maïs
10 bonnes raisons de manger du maïs :
1. Le maïs réduit les risques de maladies cardiovasculaires.
2. Le maïs combat les rhumatismes et l'arthrose.
3. Le maïs diminue les risques de cancers.
4. Le maïs stimule le système immunitaire.
5. Le maïs lutte contre les calculs, les coliques et la goutte.
6. Le maïs favorise l'élimination des toxines.
7. Le maïs diminue le taux de cholestérol dans le sang.
8. Le maïs maintient la peau et la vue en bonne santé.
9. Le maïs favorise la croissance des muscles et des os.
10. Le maïs régule la tension artérielle.
Vitamine A - Vitamine B1 - Vitamine B2 - Magnésium - Manganèse - Phosphore - Fer - Zinc
L'index glycémique ( IG ) du maïs en grains est élevé : il est égal à 55.