Les bienfaits du chou-fleur
10 bonnes raisons de manger du chou-fleur :
1. Le chou-fleur prévient les maladies cardiaques et le cancer.
2. Le chou-fleur régule le taux de sucre dans le sang.
3. Le chou-fleur renforce le système immunitaire.
4. Le chou-fleur nettoie l'intestin et élimine les toxines du foie.
5. Le chou-fleur combat l’arthrite et diminue les inflammations.
6. Le chou-fleur contribue au bon développement foetal.
7. Le chou-fleur améliore la santé cérébrale.
8. Le chou-fleur renforce les os et prévient l'ostéoporose.
9. Le chou-fleur protège la peau et donne de beaux cheveux.
10. Le chou-fleur prévient l'obésité et facilite la perte de poids.
Vitamine C - Vitamine B8 - Vitamine B9 - Vitamine K1 - Potassium
L'index glycémique ( IG ) du chou-fleur est bas : il est égal à 15.