Les bienfaits des raisins secs

10 bonnes raisons de manger des raisins secs :

1. Les raisins secs réduisent les risques de maladies du coeur.
2. Les raisins secs préviennent des risques du cancer.
3. Les raisins secs diminuent le mauvais cholestérol.
4. Les raisins secs favorisent la santé des os et des dents.
5. Les raisins secs améliorent les performances sportives.
6. Les raisins secs régulent la tension artérielle.
7. Les raisins secs améliorent les fonctions cognitives.
8. Les raisins secs procurent la sensation de satiété.
9. Les raisins secs donnent de l'énergie et stimulent la libido.
10. Les raisins secs soulagent le transit et la constipation.

bonne source :

Calcium - Fer - Magnésium

index glycémique des raisins secs :

L'index glycémique ( IG ) des raisins secs est élevé : il est égal à 65.

Comment choisir des raisins secs ?

Choisissez de préférence des raisins secs bio vendus en vrac ou dans des récipients transparents de manière à pouvoir juger de leur qualité, en vérifiant qu'ils sont tendres, sans moisissures, ni abimés et de couleur variant du jaune doré au brun. Si vous achetez des raisins secs en paquets, assurez-vous que la poche est bien scellée puis vérifiez l'origine du produit et la date limite de consommation. Pressez et secouez l'emballage pour voir si le fruit est mou et bien sec.

Les différentes variétés de raisins secs :

Il existe plusieurs variétés de raisins secs dans le monde : les raisins secs de Corinthe (Grèce), les raisins secs de Malaga (Espagne), les raisins secs de Smyrne ( Turquie, États-Unis, Australie ), les raisins sultanines (Grèce).

Quelle quantité de raisins secs faut-il consommer ?

Vous pouvez consommer 20 g de raisins secs par jour.

Quels sont les mois de consommation et la saison des raisins secs :

Janvier - Février - Mars - Avril - Mai - Juin - Juillet - Août - Septembre - Octobre - Novembre - Décembre

Prix moyen au kilo des raisins secs en France :

Raisins secs : 6,55 € / KG

composition des raisins secs :

Source : table Ciqual visible sur le site https://ciqual.anses.fr

valeurs nutritives

Energie	283 kcal / 100g
Eau	17,4 g / 100g
Protéines	2,09 g / 100g
Glucides	62,4 g / 100g
Lipides	0,49 g / 100g
Sucres	60,6 g / 100g
Fibres	3,6 g / 100g
Cendres	9,36 g / 100g
AG saturés	0,15 g / 100g
AG monoinsaturés	0,12 g / 100g
AG polyinsaturés	0,11 g / 100g

vitamines

Vitamine A	18 µg / 100g
Vitamine B1	0,08 mg / 100g
Vitamine B2	0,098 mg / 100g
Vitamine B3	0,75 mg / 100g
Vitamine B5	0,12 mg / 100g
Vitamine B6	0,17 mg / 100g
Vitamine B9	59,1 µg / 100g
Vitamine C	3,47 mg / 100g
Vitamine E	0,12 mg / 100g
Vitamine K1	3,5 µg / 100g

minéraux et oligoéléments

Calcium	63,8 mg / 100g
Chlorure	61 mg / 100g
Chlorure de sodium	0,098 g / 100g
Cuivre	0,44 mg / 100g
Fer	2,24 mg / 100g
Iode	2 µg / 100g
Magnésium	32,7 mg / 100g
Manganèse	0,24 mg / 100g
Phosphore	102 mg / 100g
Potassium	779 mg / 100g
Sélénium	0,4 µg / 100g
Sodium	39 mg / 100g
Zinc	0,25 mg / 100g

Comment bien conserver s raisins secs :

Les raisins secs se conservent jusqu’à 1 an dans un bocal en verre ou en métal hermétique dans un endroit sec et aéré à l'abri de la lumière. Vous pouvez mettre aussi les raisins secs au réfrigérateur dans une boîte hermétique pour qu'ils gardent toute leur fraîcheur et évitent de dessécher.

Liste des autres fruits

Les fruits et oléagineux sont bien plus que de simples gourmandises naturelles. Riches en vitamines, minéraux, fibres ou antioxydants, chacun d’eux possède des vertus uniques pour le corps et l’esprit. Que ce soit pour renforcer le système immunitaire, améliorer la digestion ou protéger le cœur, cette sélection vous invite à explorer les trésors nutritionnels que la nature nous offre. Cliquez sur chaque fruit pour en découvrir tous les bienfaits.

• 🍑 Abricot

  Riche en vitamines A et C. Idéal pour la peau et la vision.

• 🌰 Amande

  Riche en acides gras et en protéines. Bonne pour le cœur.

• 🍍 Ananas

  Anti-inflammatoire naturel. Bon pour la digestion.

• 🥑 Avocat

  Riche en acides gras. Bon pour la peau et la santé cardiaque.

• 🍇 Baie de Goji

  Riche en antioxydants. Renforce l'immunité et la peau.

• 🍌 Banane

  Riche en potassium. Bon pour l'énergie et le cœur.

• 🥜 Cacahuète

  Riche en protéines et en graisses saines. Bon pour l'énergie.

• 🍇 Cassis

  Riche en vitamine C. Aide à renforcer l'immunité.

• 🍒 Cerise

  Riche en anthocyanines. Aide à réduire l'inflammation.

• 🌰 Châtaigne

  Riche en fibres et en minéraux. Bon pour la digestion.

• 🍋 Citron

  Riche en vitamine C. Détoxifie et renforce l'immunité.

• 🍊 Clémentine

  Riche en vitamine C. Aide à renforcer l'immunité et la peau.

• 🍐 Coing

  Riche en vitamine C. Bon pour le système digestif.

• 🌴 Datte

  Riche en fibres et sucre naturel. Idéale pour l'énergie.

• 🍈 Figue

  Riche en fibres. Aide à la digestion et au transit intestinal.

• 🍓 Fraise

  Riche en vitamine C, idéale pour la peau.

• 🍇 Framboise

  Riche en antioxydants, aide à la santé du cœur et de la peau.

• 🥭 Fruit de la passion

  Riche en fibres et antioxydants. Bon pour digestion.

• 🥭 Goyave

  Riche en vitamine C. Renforce système immunitaire.

• 🍎 Grenade

  Antioxydant puissant. Bon pour la santé cardiaque et la peau.

• 🍒 Groseille

  Riche en vitamine C. Aide à réduire les inflammations.

• 🍊 Kaki

  Riche en vitamines A et C. Aide à maintenir une peau saine.

• 🥝 Kiwi

  Très riche en vitamine C. Renforce le système immunitaire.

• 🍈 Litchi

  Riche en vitamine C. Hydrate et protège la peau.

• 🍊 Mandarine

  Riche en vitamine C. Bonne pour l'immunité et la peau.

• 🥭 Mangue

  Riche en vitamines A et C. Aide à renforcer l'immunité.

• 🍑 Mirabelle

  Riche en vitamines A et C. Bonne pour la digestion.

• 🍇 Mûre

  Riche en antioxydants. Améliore la mémoire et la circulation.

• 🫐 Myrtille

  Riche en antioxydants. Bonne pour le cerveau et la mémoire.

• 🍑 Nectarine

  Riche en vitamines A et C. Bonne pour la peau et l'énergie.

• 🌰 Noisette

  Riche en acides gras. Bon pour système nerveux et cœur.

• 🌰 Noix

  Riche en acides gras omega-3. Aide à réduire l'inflammation.

• 🥜 Noix de cajou

  Riche en magnésium. Bonne pour os et muscles.

• 🥥 Noix de coco

  Riche en acides gras. Bon pour la peau et les cheveux.

• 🌰 Noix de pécan

  Riche en antioxydants. Aide à réduire le cholestérol.

• 🌰 Noix du Brésil

  Riche en sélénium. Bon pour le métabolisme et le cœur.

• 🍊 Orange

  Riche en vitamine C. Aide à renforcer l'immunité.

• 🍊 Pamplemousse

  Riche en vitamine C et en fibres. Aide à la perte de poids.

• 🥭 Papaye

  Riche en enzymes digestives. Aide à la digestion.

• 🍉 Pastèque

  Hydrate bien. Riche en vitamines A et C.

• 🍑 Pêche

  Riche en vitamine C. Aide à maintenir une peau saine.

• 🌰 Pignon de pin

  Riche en acides gras. Bon pour le cœur et la peau.

• 🥜 Pistache

  Riche en protéines et en acides gras sains. Bon pour l'énergie.

• 🍐 Poire

  Riche en fibres. Aide à la digestion et au transit intestinal.

• 🍎 Pomme

  Fibres riches. Bon pour digestion et cœur.

• 🍑 Prune

  Riche en antioxydants. Aide à la digestion et au transit intestinal.

• 🍑 Pruneau

  Riche en fibres. Aide à la digestion et à la constipation.

• 🍇 Raisin

  Riche en antioxydants. Aide à la santé du cœur et à la circulation.

Les meilleurs aliments pour le cerveau

Voiçi la liste complète des meilleurs aliments pour garder le cerveau en bonne santé.

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