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Les légumes de saison : mars

Découvrez tous les légumes de saison à consommer en mars : artichaut, betterave, brocoli, carotte, champignons, chou, chou-fleur, chou de Bruxelles, chou-rave, cresson, endive, épinard, lentille, navet, oignon, patate douce, poireau, pomme de terre,…

Découvrir les conseils

Repère pour la France métropolitaine : la période varie selon la région, la météo, l’origine et le stockage. Une disponibilité en magasin ne correspond pas toujours à une récolte ou une pêche locale du mois indiqué.

Savourez les légumes frais et de saison de mars

En mars, les légumes nous apportent une grande richesse en vitamines, minéraux et oligoéléments, tout en offrant des saveurs fraîches et agréables. Pour bénéficier pleinement de leurs bienfaits, il est conseillé de privilégier les légumes locaux et de saison : plus ils parcourent peu de distance, plus ils sont frais, savoureux et nutritifs. Cette approche présente également un avantage économique, car les produits du terroir sont souvent moins chers. En suivant notre sélection des légumes de mars, vous pourrez organiser vos courses, diversifier vos repas et préparer des menus sains et équilibrés pour tout le mois.