Les légumes de saison : été
Les légumes d’été : saveurs et nutrition
De juillet à septembre, les légumes d'été apportent un concentré de vitamines, minéraux et oligoéléments, tout en offrant des saveurs incomparables. Pour en profiter pleinement, privilégiez les légumes locaux et de saison : plus ils parcourent de courtes distances, plus ils restent frais, savoureux et abordables. Notre sélection de légumes d'été vous guidera dans vos courses et vous aidera à composer des menus variés et gourmands, pleins de couleurs et de vitalité.
L'été en couleurs et en saveurs : vos légumes préférés
Savourez la richesse de l’été avec des légumes frais, gorgés de soleil et pleins de vitalité !
Riches en vitamines, fibres et minéraux, ils apportent couleur, goût et bien-être à vos repas. Découvrez et laissez-vous inspirer par :
Ail –
Artichaut –
Aubergine –
Bette –
Brocoli –
Carotte –
Céleri –
Chou de Bruxelles –
Chou-fleur –
Chou-rave –
Citrouille –
Concombre –
Courgette –
Cresson –
Épinard –
Fenouil –
Haricot vert –
Laitue –
Lentille –
Maïs –
Melon –
Oignon –
Patate douce –
Persil –
Poireau –
Poivron –
Pomme de terre –
Rhubarbe –
Soja –
Tomate
Ail
L’ail est reconnu pour ses propriétés antibactériennes et stimulantes immunitaires. Lire la suite
Bette
La bette est riche en vitamines et minéraux pour renforcer le système immunitaire. Lire la suite
Champignons
Les champignons renforcent l’immunité et sont riches en minéraux essentiels. Lire la suite
Chou de Bruxelles
Le chou de Bruxelles est riche en fibres et soutient la santé digestive. Lire la suite
Chou-fleur
Le chou-fleur contient des antioxydants qui protègent contre certaines maladies. Lire la suite
Concombre
Le concombre est hydratant et rafraîchissant, riche en eau et faible en calories. Lire la suite
Haricots verts
Les haricots verts sont faibles en calories et riches en fibres pour la digestion. Lire la suite
Lentilles
Les lentilles sont une excellente source de protéines végétales et de fibres. Lire la suite
Oignon
L’oignon est riche en antioxydants et contribue à renforcer le système immunitaire. Lire la suite
Pomme de terre
La pomme de terre est nutritive et source d’énergie grâce à ses glucides complexes. Lire la suite
Les Légumes de Saison : Fraîcheur et Bienfaits Toute l'Année
Chaque saison offre une nouvelle palette de légumes frais et savoureux, riches en vitamines, minéraux et fibres. Découvrez nos sélections de légumes de saison pour profiter pleinement de leurs bienfaits tout au long de l'année.
- ❄️ Légumes en hiver
Riches en fibres et vitamines pour renforcer le corps pendant les mois froids.
- 🌱 Légumes au printemps
Légers et frais, vraiment délicieux, parfaits pour relancer l'énergie après l'hiver.
- ☀️ Légumes en été
Hydratants et riches en nutriments, idéaux pour les journées chaudes.
- 🍂 Légumes en automne
Riche en fibres et minéraux, parfaits pour renforcer le corps avant l'hiver.
Les Légumes Toute l'Année : Nutrition Mois par Mois
Découvrez les légumes de saison mois par mois pour savourer des produits frais et variés toute l'année. En fonction des mois, vous trouverez toujours des légumes savoureux et bénéfiques pour votre santé.
- ❄️ Janvier
Légumes d’hiver riches en fibres et vitamines essentielles pour bien démarrer l'année.
- ❄️ Février
Parfaits pour maintenir énergie et vitalité pendant les mois froids.
- 🌱 Mars
Idéal pour la transition vers le printemps, riche en nutriments et fraîcheur.
- ☀️ Juillet
Légumes estivaux juteux et frais, vraiment parfaits pour les repas légers et sains.
- ☀️ Août
Idéal pour profiter de légumes riches en nutriments et en saveur.
- 🍂 Septembre
Légumes de fin d’été et début d’automne, riches en fibres et vitamines.
- 🍂 Octobre
Légumes d’automne nourrissants, riches en vitamines et minéraux.
- 🍂 Novembre
Légumes d’automne tardifs, parfaits pour renforcer le corps avant l’hiver.
- ❄️ Décembre
Légumes d’hiver riches en nutriments pour bien affronter le froid.
Les Légumes par Catégorie : Variété et Bienfaits
Explorez les légumes selon leurs catégories : bulbes, feuilles, fleurs, fruits, racines, tiges et légumes secs. Chaque famille apporte des nutriments uniques et des saveurs différentes.
- 🧅 Légumes bulbes
Parfaits pour assaisonner vos plats, et naturellement riches en saveurs.
- 🥬 Légumes feuilles
Riche en fibres et vitamines, idéaux pour les salades et plats légers.
- 🌸 Légumes fleurs
Délicats, nutritifs et parfaits pour des recettes colorées et savoureuses.
- 🍆 Légumes fruits
Généreux en goût et en vitamines, parfaits pour vos plats principaux.
- 🥕 Légumes racines
Riche en fibres et minéraux, parfaits pour les soupes et plats mijotés.
- 🌾 Légumes secs
Sources de protéines et fibres, excellents pour les plats consistants.
- 🥒 Légumes tiges
Légers et croquants, vraiment parfaits pour les salades fraîches et sautés savoureux.
- 🍄 Autres légumes
Découvrez des légumes uniques, parfaits pour diversifier vos repas et saveurs.